信州の自然の力だけで出来上がった市田柿

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その年にとれた柿を干し柿にしています。
長野県の旬の味をどうぞお楽しみください。
市田柿のできるまで

柿は栄養的に大変優れており、ビタミンC、カテロン類、タンニン類、ミネラル（特にカリウム）、食物繊維などが豊富にあり、「柿が赤くなると医者が青くなる」と昔から言われるように、健康に大変良い果物です。